
Составление комплектного перечняSourcing list
Формирование перечня и пропорций с учётом количества номеров, площади и звёздного стандарта — без пропусков и дублирования закупок.
- Результат: комплектный закупочный перечень (категория / спецификация / количество / приоритет)
- Расчёт пропорций расхода по типам номеров, площади банкетных залов или количеству посадочных мест в ресторане





